之前在外面买的烧麦都是糯米和酱油的味道，现在自己做的是馅料足，薄而韧的外皮包裹着糯米蔬菜肉馅，又香又糯，蒸透后趁热吃，别提多爽。

教你做美味烧麦，早餐吃它营养又满足，几块钱吃到饱。跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！

烧麦

by 失之东隅gz

配料:

猪肉、糯米、香菇、胡萝卜、玉米、饺子皮、盐、生抽、葡萄籽油

烹饪步骤:

1.备料，糯米提前泡水，猪肉剁泥，胡萝卜和香菇切碎，玉米剥粒儿

2.起锅下油，放少许蒜爆香，下肉末翻炒至白色

3.加胡萝卜，玉米，香菇继续翻炒

4.我做菜喜欢用葡萄籽油，烟点高，抗氧化，保护心脏和血管，适合各种烹饪

5.加入糯米，和生抽，盐继续翻炒均匀

6.加入水，没过米，烧开关火

7.倒入盆里，上锅蒸20分钟左右

8.这是蒸熟以后

9.饺子皮把边缘擀薄，放在皮中间放糯米馅，

10.手中心握馅，在收口处稍微挤一下，整理下收口

11.我包了两种饺子皮

12.蒸锅刷一层油，上锅蒸8分钟左右，外皮透明即可

13.蒸熟的样子，有食欲吧？

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